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Une recette de naans légers empruntée à ma copinaute Sagweste…
J’ai simplement changé la garniture en fonction de mon réfrigérateur…
A manger devant un bon petit film…
Naans au bacon et gouda
Auteur: Lolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Durée totale:
Nombre de part: 6 naans
Ingredients
- - Pour la pâte :
- 300gr de farine
- ½ sachet de levure chimique
- ½cc de sel
- 90gr de fromage blanc 0%
- 6CS d'eau
- 3CS d'huile d'olive
- - Pour la garniture :
- 2 rondelles de bacon par naan
- 1 à 2 tranches de gouda par naan
Marche à suivre
- Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Rajouter un peu d’eau si nécessaire.
- Déposer la boule sur un plan de travail fariné et la laisser reposer 10 minutes.
- Rouler le pâton en boudin puis le couper en 6 et étaler chaque boule en un rond.
- Préchauffer une grande poêle à sec.
- Déposer 2 rondelles de bacon au centre de chaque rond de pâte, puis 1 ou 2 tranches de gouda.
- Refermer la pâte en chausson et bien souder les bords
- Mettre à cuire 2 par 2 dans la poêle sans matière grasse 2 à 4 mn de chaque côté
- Servir bien chaud.
Bonne journée...
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